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Folhados Crocantes de Brie
com Mel e Nozes
ingredientes:
— 1 rolo de Massa Folhada Pasta do Dia
— 150g de queijo brie
— 2 colheres de sopa de mel
— 30g de nozes picadas
— 1 gema de ovo (para pincelar)
— Alecrim fresco para decorar
Modo de preparação:
— Corte a Massa Folhada em quadrados pequenos.
— Coloque um pedaço de brie no centro, regue com mel e polvilhe com nozes.
— Feche em forma de trouxinhas ou almofadinhas.
— Pincele com gema de ovo e asse a 200°C por 15 minutos, até dourar.
— Finalize com alecrim fresco e sirva quente.
Dica: Acompanhe com um espumante bem fresco para começar a noite em grande!
tudo o que um folhado precisa para ser perfeito.
prato principal
Ravioli Caseiro de Beterraba com
Molho de Queijo e Noz-Moscada
ingredientes:
— 1 embalagem de Folhas de Lasanha Pasta do Dia
— 200g de ricotta
— 100g de beterraba cozida e ralada
— 50g de queijo parmesão ralado
— Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
— 300ml de natas
— 1 colher de chá de azeite trufado
Modo de preparação:
— Corte as Folhas de Lasanha em quadrados e reserve.
— Misture a ricotta com a beterraba e o parmesão. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
— Coloque uma colher de recheio em metade dos quadrados de lasanha e cubra com os restantes, selando bem as bordas com um garfo.
— Cozinhe os raviolis em água a ferver por 2-3 minutos.
— Aqueça as natas com azeite trufado e regue os raviolis.
Dica: Finalize com raspas de parmesão e folhas de manjericão!
Um prato especial que é pura arte
Sobremesa
Fondue de Chocolate com
Palitos de Massa Folhada
ingredientes:
— 1 embalagem de Quadradinhos de Massa Folhada Pasta do Dia
— 150g de chocolate negro
— 100ml de natas
— 1 colher de sopa de licor de laranja (opcional)
— Morangos, banana e uvas para acompanhar
Modo de preparação:
— Corte os Quadradinhos de Massa Folhada em tiras e asse a 200°C por 10-15 minutos, até ficarem crocantes.
— Derreta o chocolate com as natas e misture bem.
— Sirva com os palitos de massa folhada e frutas para mergulhar no fondue.
Dica: Um vinho do Porto combina na perfeição com esta sobremesa!
Chocolate quente e irresistível, o clássico que nunca desaponta
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