ingredientes:
— 1 embalagem Massa quebrada redonda Pasta do Dia
— 400G Tofu natural
— 1 Cebola
— Aprox. 100G Bebida vegetal s/açúcar (usei aveia)
— 1 c.sopa Amido de milho
— 2 c.sopa Levedura nutricional
— ½ c.chá Curcúma
— 2 c. chá Alho em pó
— 180G Espinafres
— 100G Tomates variados
— Qb Sal, Pimenta, Azeite e Orégãos
— 1 c.sopa Sumo de limão
— 1 c.sopa Molho de soja
Modo de preparação:
— Prepare o recheio: Triture tofu, bebida vegetal, amido de milho, levedura nutricional, cúrcuma, alho em pó, molho de soja, limão, sal e pimenta.
— Refogue os espinafres: Refogue a cebola em azeite, adicione os espinafres e cozinhe até secar.
— Monte e asse: Coloque a massa na forma, pique com um garfo e adicione o recheio e tomates cortados. Asse a 180ºC por 40 min.
— Finalize: Polvilhe com orégãos.
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