ingredientes:
— 1. embalagem de Massa Quebrada Redonda Pasta do Dia (a receita pode ser adaptada com a Massa Folhada sem glúten Pasta do Dia)
— 300G Chocolate de culinária
— 400 ml Leite de côco
— 2G Agar agar
— qb Frutos vermelhos para decorar
— qb Hortelã
— qb Chocolate
#mestreDaPasta
Modo de preparação:
— Prepare o creme de chocolate: Dissolva o agar agar no leite de coco e leve ao lume com o chocolate até ficar bem envolvido.
— Asse a massa: Desenrole a massa, coloque na tarteira com o papel vegetal e pique com um garfo. Asse a 190ºC por 30 minutos, colocando grão seco ou cerâmica por cima.
— Monte a tarte: Coloque o creme de chocolate sobre a massa assada e leve ao frio por algumas horas.
— Decore: Finalize com frutos vermelhos, raspas de chocolate e hortelã.
A sobremesa que fecha com chave de ouro qualquer refeição especial
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